胡萝卜炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

鸡蛋2个相克食物	胡萝卜1根相克食物
葱叶适量	盐适量
植物油适量	味精少量相克食物
白糖少量相克食物

胡萝卜炒鸡蛋的做法

1.鸡蛋加适量的盐和白糖搅匀。加白糖目的能让鸡蛋熟时蓬松些，增加口感效果。

2.葱叶洗净切成小段备用。

3.胡萝卜切成薄片

4.用模子做出如图形状，用油和盐炒熟备用。

5.锅里放植物油烧至五层热，将鸡蛋液倒入划炒成固态装盛出。

6.用少量油将剩余的胡萝卜炒匀，加少量盐和味精！

7.再把炒好的鸡蛋倒入锅中炒匀！起锅后模子形状的胡萝卜摆在盘四周，撒上葱叶段即可。